Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır. Daha sonra sıvı yağ, limon suyu ve fanta eklenir. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek iyice çırpılır. En son portakal kabuğu rendesi eklenerek karıştırılır .
Yağlanmış kalıba dökülerek önceden ısıtılmış 175°C fırında kontrollü bir şekilde pişirilir.
Kekimizin güzel kabarması için ilk 20 dk fırının kapağı açılmamalıdır. Daha sonra kürdan testiyle pişip pismediğini kontrol edebiliriz.
Fırından çıktıktan 15 dk sonra servis edebilirsiniz. Miss gibi portakal kokulu ve yumuşacık kekimiz yemeye hazır. Herkese afiyet olsun.