Fantalı keki denemek için kek yapmıştım. Ev halkı sade kek mi yiyeceğiz diye burun kıvırınca poke kek yaptım:)) Fanta kekin tadında çok değişiklik yapmadı ama dokusu çok yumuşak ve kabarık oldu.
Keki için yumurta ve şekeri çırpıp sıvıları ekleyelim. Sıvılar iyice karışınca katıları ekleyip onları da karıştıralım.
İyice yağlanmış midi fırın tepsisi veya büyük dikdörtgen borcama dökelim. 175 dereceye ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirelim.
Pudingi pişirelim. Arada karıştırarak 5 dakika soğutup 1 paket toz krem şanti ekleyip çırpalım.
Pişen kekimiz ılıyınca sebze oyacağı veya çay kaşığı ile delikler açalım ama dibine kadar delmeyelim. Dilerseniz sütle keki ıslatabilirsiniz ama ben gerek duymadım.
Pudingi önce oyuklara doldurup kalanı da yüzüne sıvayalım. Kek 2-3 saat kadar buzdolabında soğuyacak.
Krem şanti, kakao, krema ve sütü çırpalım. Soğuyan kekin üzerine sıvayalım. Mümkünse 1 gece, değilse 6 saat kadar dinlendirip servis edelim. Çok bereketli bir pastadır. Çok sayıda misafiri ağırlar:)) Afiyet olsun.