Farklı Ama Lezzetli Mozaik

Farklı Ama Lezzetli Mozaik Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gr yulaflı bisküvi (digestive ile harika oluyor)
• 1 su bardağı taze kavrulmuş ceviziçi
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı kakao
• 125 gram tereyağ
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 paket dr. Otker çikolata sosu

Farklı Ama Lezzetli Mozaik Tarifi'nin Yapılışı

Bisküvileri iri iri kırıp büyükçe bir karıştırma kabına alıyoruz. Üzerlerine bir tavada kavurduğumuz irice kıyılmış cevizleri ekliyoruz.
Bir kasede şeker, su ve kakaoyu karıştırıyoruz, tereyağını da ekledikten sonra kaynayana kadar sürekli karıştırarak sosumuzu pişiriyoruz. Sosun ilk sıcağı çıktıktan sonra vanilyayı da ekleyip bisküvilerin üzerine döküyoruz. İyice karıştırdıktan sonra kalıp olarak seçtiğimiz herhangi bir kaba karışımımızı hafif bastırıyoruz ve soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
Mozaik pastamız soğurken başka bir küçük tencerede çikolata sosunu pişirip üzerinin kaymaklanmamasına dikkat ederek soğutuyoruz.
Servisten 5 dak önce artık âla bir pastaya dönüşmek üzere olan mozaikimizi düz bir pasta tabağına ters çevirip hazırladığımız çikolata sosunu üzerine döküyoruz.
Biz bu sefer kendisinden bir doğum günü pastası yaptık. Belki siz akşam kahvesine eşlik ettirirsiniz. Bu pastayı dilimleyip deepfreeze koyarsanız her kahvenin yanında minik bir dilim pastanız olmuş olur 😋😋