Farklı Sosuyla Salata Kralı

Farklı Sosuyla Salata Kralı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet mor kuru soğan veya normal soğan
• 2 adet taze soğan
• 1 adet havuç
• 5 yaprak kıvırcık marul
• 4 er dal dere otu ve maydanoz
• 1 adet domates
• 1/2 (yarım) bardak kara lahana
• 1 adet sarimsak

Sosu İçin

• 1 adet kalın kabuklu limon
• 1/2 (yarım) bardak su
• 1 dolu çay kaşığı sumak
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı
• Dileğe göre tuz ve pul biber

Farklı Sosuyla Salata Kralı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sosumuzu hazırlayalım. Sumağımızı suyumuzun içine ekliyoruz ve o sırada limonumuzu rendemizin ince yeriyle rendeliyoruz.
2. Tüm malzemeleri sumak ve suyu dahil bir çukur kapta tuzla birlikte tüm sos malzemelerini karıştırıyoruz ve salatayı yapacağımız kaba boşaltıyoruz.
3. Şu an anlatacağım işlemleri sırasıyla yaparsanız salatamız daha lezzetli oluyor.
4. Her doğradığınız malzemeyi sosa koyup karıştırıyoruz unutmayalım.
5. Soğanlarımızı sadece ortadan ikiye bölerek ince ince doğuruyoruz sosumuza ekliyoruz ardından kara lahanayı ince ince doğruyoruz ve soğanlarımızın ardından ekliyoruz.
6. Son olarak havuçlarımızı rendenin kalın tarafıyla rendeliyoruz ve sosumuzla diğer malzemelerimizin içine ekleyerek karıştırıyoruz.
7. Diğer tüm malzemeleri doğuruyoruz fakat diğer malzemelerden başka bir kapta tutuyoruz çünkü sosumuza eklediğimiz malzemelerimizin biraz sosun içinde beklemesi gerekiyor.
8. En son dün malzemeleri karıştırarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun efendim lütfen sokaktaki canlarımızı unutmayalım 😍