Farklı ve Lezzetli Helva

Farklı ve Lezzetli Helva Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak irmik
• 1 bardak un
• 1 bardak mısır unu
• 2 bardak şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı fındık veya fıstık veya ceviz
• 2 buçuk bardak su

Farklı ve Lezzetli Helva Tarifi'nin Yapılışı

Görünüşü süslü değil ama harika tadı :) Tere yağını sıvı yağı tavaya alıp eritiyoruz, bir yandan bir kaba şekeri alıp iki buçuk bardak suyu kaynatıp şekerin üzerine döküp karıştırıyoruz, yağın üzerine irmiği, mısır ununu yavaşça karıştırarak ekliyoruz, ardından unu yavaşça ekliyoruz fındıklarımızı da ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz, rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz, ocağı kısığa alıp azar azar şerbetimizi ekliyoruz bir yandan kavurmaya devam ediyoruz. Üstünü ve altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz 5 dakika yeterlidir afiyet olsun.