Fasulye Diblesi

Fasulye Diblesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr taze fasulye
• 1 iri soğan
• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 domates
• 3 su bardağı su
• Karabiber
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Fasulye Diblesi Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı küp küp doğrayıp domatesi rendeliyoruz ve salçasını koyuyoruz 5 dakika yağda Soğanı kavuruyoruz fasulyeyi ince ince kıyıp soğanın üstüne döküyoruz ve fasulye soğanı yaklaşık 10 dakika kavuruyoruz iyice kavrulduktan sonra 2 su bardağı pirinci yıkayıp fasulyenin içine koyuyoruz. 15 dakika da öyle kavuruyoruz daha sonra kaynamakta olan üç su bardağı suyu birbirinizin üstüne koyuyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıyoruz. Pişene kadar bekliyoruz. Yaklaşık bir 15 dakika sonra pilavı ağzını açık karıştı alttan yukarıya doğru karıştırıyoruz ve karabiberini serpiyoruz demlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.