Fasulye Diblesi

Fasulye Diblesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze fasulye
• 1 tane büyükçe soğan
• Yarım su bardağı pirinç
• Zeytinyağı
• Tuz

Fasulye Diblesi Tarifi'nin Yapılışı

Fasulyeler ayıklanır, yıkanır ve verevine küçük küçük doğranır. Teflon ya da seramik geniş bir tencereye doğradığımız fasulyenin bir kısmını, üzerine küçük küçük doğradığımız soğanın birazını sonra da pirinçten birazını serpelim. Bu şekilde sırasıyla tencereye malzemeleri aldıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirelim. Tuzunu da katıp kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim. Dibinin tutmaması için 1 çay bardağı sıcak su ilave edebilirsiniz. Çok lezzetli ve Giresun yöresine ait. Afiyet olsun.