Fasulye Diblesi

Fasulye Diblesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram taze fasulye
• 1 tane orta boy kuru soğan
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 tane orta boy domates
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1, 5 su bardağı sıcak su
• Damak zevkine göre tuz ve karabiber

Üzeri için ;

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Fasulye Diblesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fasulyeleri ayıklayıp küçük küçük doğrayalım.
2. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağıyla tencereye alalım kavurmaya başlayalım.
3. Kavrulan soğanın üzerine kabuğu soyulmuş ince küp şeklinde doğranmış domatesi ve doğranmış fasulyeyi ilave edip karıştıralım .
4. Tencerenin kapağını kapatıp fasulyeler sararana kadar kavuralım .
5. Sararınca yıkayıp süzdüğümüz pirinçi üzerine ekleyelim.
6. Damak zevkine göre tuz ve karabiberi ilave edip sıcak suyuda ekleyelim yavaşça karıştırıp altını kısalım fasulye ve pirinç yumuşayana kadar pişirelim.
7. Ayrı bir tavaya tereyağını eritip pişen yemeğin üzerine gezdirelim, mis gibi fasulye diblemiz hazır afiyet olsun 😊.