Fasulye Diblesi Yapılışı

Fasulye Diblesi Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg fasulye
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 büyük domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• yarım kahve fincanı pirinç
• yarım kahve fincanı zeytinyağı
• karabiber
• tuz

Fasulye Diblesi Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsak küçük doğranıp orta hararetli ateşte yaklaşık 5 dakika kavrulup küp küp doğradığımız domatesleri de ilave edip bir miktar daha kavurup salçayı da ilave ediyoruz.
2. Çok az kavurduktan sonra doğranmış fasulyeleri ilave ediyoruz.
3. Tuzunu da ilave ettikten sonra yaklaşık 10 dakika daha kavurup üzerine fasulyeler pişecek kadar sıcak su ilave ediyoruz.
4. Fasulyeler piştikten sonra pirincini ilave edip kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişiriyoruz ve ocağı kapatıp üzerine bir miktar karabiber serpip demlenmeye bırakıyoruz.
5. Ilık ya da soğuk olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.