Fasulye Kızartması

Fasulye Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram taze fasulye
• Kızartmak için sıvı yağ

Domates sosu için ;

• 4 adet doğranmış domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• Karabiber, kırmızı toz biber
• Tuz

Yoğurt sosu için ;

• 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı ev yoğurdu
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Fasulye Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Taze fasulyeleri 7-8 dakika haşlayıp süzerek soğuk sudan geçirelim.
2. Süzerek kağıt havlu üzerinde fazla suyunu alalım.
3. Sıvı yağı kızdırarak fasulyeleri kısım kısım kızartalım.
4. Kızaran fasulyelere hafif tuz serpelim.
5. Domates sosu için tavaya zeytinyağı alalım.
6. Sarımsak ve domatesi ekleyip kavuralım.
7. Baharatları ve tuzu ekleyip pişirelim.
8. Yoğurt sosu karıştırıp servis tabağına yayalım.
9. Üzerine kızaran fasulyeleri ekleyelim.
10. Domates sosunu gezdirip servis yapalım.Afiyet olsun.