Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/karnabahar-kizartmasi-nasil-yapilir/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/karnabahar-kizartmasi-nasil-yapilir/
(49 oy, ortalama: 4,86 / 5)Karnabahar turşusu, karnabahar yemeği derken karnabahar kızartmasını denemeye fırsatınız oldu mu bilmiyorum. Ama fırsat bulup deneyememişseniz yada tarifini bilmiyorsanız şimdi tam zamanı. Karnabaharın şirin mi şirin çiçeklerinin ne kadar lezzetli olduğunu bilmeyen yoktur. İşte karnabahar kızartması da çok fazla lezzetlidir. Üzerine birde yoğurt döktüğünüzde keyiften dört köşe olabilirsiniz.
Yapımı kolay karnabahar kızartmasının lezzetini sizlerde denediğinizde çok seveceksiniz. O zaman gelsin karnabahar kızartmaları. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- Su
- Tuz
Sosu için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
Kızartma için
- Sıvı yağ
Üzeri için
- Sarımsaklı ya da sade yoğurt
Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Sert olan kısımları kesilmiş ve çiçekleri ayıklanmış olan karnabaharları bir tencereye koyarak üzerini geçecek şekilde su ve tuz ekleyip haşlayın. Çok fazla yumuşamasına ve dağılmasına izin verilmeden suyu süzülmelidir.
- Başka bir kapta yumurta, süt çırpalım. Üzerine un ve tuzu ekleyerek tekrar çırpalım.
- Haşlanmış olan karnabaharları hazırladığımız karışıma teker teker bulayarak kızgın yağda her tarafını çevirerek kızartalım. Karnabaharlarınızı orta ateşte kızartmanız yeterli olacaktır.
- Dilerseniz peçete yardımı ile fazla yağını aldıktan sonra servis tabağına alınız.
- Üzerinde sarımsaklı yoğurt ya da sadece yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
Bu video Sevim Atalar tarafından gönderilen Karnabahar Kızartması Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(119 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
Elif Hanım, her verdiğiniz tarif harika.
Harika oldu valla köri sosu koydum içine sosun bence tuz biraz az olduğu için ekstra bir de tuz ekledim ımmm nefis ellerinize sağlık
Normalde karnıbahar sevmeyen ben bile yediysem gerçekten lezzetli olmuş demektir 😊 tarif için teşekkürler
yağda kızartmasak bunu fırında yapsak olur mu kızartma yemiyorum
Olabilir daha hafif olur 😂
teşekkür ederim🤗
Şimdi haşlasam iftara yakın kızartsam sorun olur mu
Nefis oldu ama iftar vaktine yakın pişirdiğim içim resim çekemedim. Ama resimdeki gibi altın sarısı bir renk aldı 🙏🙏
Üstüne sarımsaklı yoğurtla müthiş oluyor
Bugün yaptım çok güzel oldu muhteşemdi ellerinize sağlık teşekkür ederim
Çocuklarım ilk defa seve seve yediler.kapis kapış gitti
bugun yaptim muhtesem oldu .tarif icin tesekurler
sosuna bıraz karabıber eklıyorum harıka oluyor😋
Nefis oldu, tavsiye ederim :)
Karnabahar yemeden kardeşim bayıldı süper oldu
gerçekten tadı nefis oldu 👌🏻 tarif için çok teşekkürler
kalan malzemeye baharat koyup kalan kabaklarimdan bozulmasın diye mücver yaptım 🤷🏻♀️
tarifi bugün yaptım süt ve unu 1 çay bardağı olarak koydum yine de sosum arttı onu da 1 kasık daha un koyarak ufak krepler yaptım bence karnabaharin en lezzetli hali teşekkürler👌🏻😋
güzel düşünmüşsünüz Esma hanım, ellerinize sağlık afiyet olsun❤️️
tarifi dun denedim sosu biraz arttı benimde.
bir de yağ çekti benim ki cok sevemedim
ben fırında yaptım ama kızartması kadar lezzetli değil bide sosa un koymayın tadını bozuyor
Bu tarifi fırına koyarak yapabilir miyiz acaba?
Çok güzel oldu,karnabahar pek sevmeyen biri olarak bu tarif ile yarım karnabahar ı tek başıma yedim😊.Yalnız Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos yaparak daha da güzel oluyor şiddetle tavsiye ederim .Tarifiniz için çok teşekkür ederim Elif Hanım.