Fasülye Konservesi

Fasülye Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg taze fasülye
• 3 adet soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 1. 5 yok kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı su tuz
• Sıvı yağ

Fasülye Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce taze fasulye elimizi güzelce yıkıyoruz ve istediğimiz şekilde kesiyoruz
2. Tenceremize alıp üstüne sıvı yağı ekleyip renkleri değişene kadar kızartıyoruz.
3. Renkleri koyu yeşile dönünce üstüne küp küp doğradığımız soğanları biberleri ve domatesleri ekliyoruz.
4. Güzelce karıştırıp üstüne salça sarımsak tuz ve 2 su bardağı su ekleyip yarım saat kapağını açmadan pişmeye bırakıyoruz.
5. Piştikten sonra yemeğini sıcak bir şekilde kavanozlara ediyoruz ve kapağını sıkıca kapatıp ters çevirip tezgahın üstünde soğuyana kadar bırakıyoruz.
6. Soğuk olduğundan emin olduktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz ve konservelerimiz Kışa hazır Afiyet