Fasülye Kroket

Fasülye Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı beyaz fasülye
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım demet maydanoz
• 5 diş sarımsak
• 1 adet yumurta

Kaplamak için :

• 2 yumurta
• Galeta unu

Fasülye Kroket Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasülyeleri geceden suya koyun 12 saatten fazla suda bekleyince daha güzel pişiyor.
2. Haşlanmış fasulyeleri derin bir kaseye patates ezeceği ile edin yada blendırdan geçirin
3. İçinde 5 diş sarımsak ezin tereyağı ve baharatları içine atıp yoğurun.
4. İçine 1 çay bardağı galeta unu ve yumurta kırıp sonrasında maydanoz ekleyip yoğurun
5. Patates kroket kıvamında olmalı sonrasında streç filme malzemeleri koyup rulo yapın ve buzlukta 1 saat kadar bekletin.
6. Sonrasında buzluktan alıp dilim dilim doğrayın.
7. Bir kase ye 2 yumurtayı kırıp iyice çırpın sonra dilimlediğiniz fasülyeleri ilk yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp tepsiye dizin ben fırında pişirdim siz isterseniz kızartabilirsiniz Sunum için lavaş kullanabilirsiniz sandviç gibi. 200 c fırında 25-30 dk pişirmeniz yeter sonrasında servis tabağına alabilirsiniz afiyet olsun.