Fasulye Tavası (videolu)

Sevim Atalar 44.948 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Fasulye Tavası (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• 1 adet soğan
• 2 adet orta boy patates
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Fasulye Tavası (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyenin uç kısımlarını kırarak bütün olarak bir tencereye koyun ve üzerine doğranmış soğanı ekleyin.
2. Fasulyelerin üzerinden görünecek kadar su ilave ederek 1-2 taşım (yaklaşık 10 dk) kaynatın.
3. Tencereye daha önceden soyup kızartmalık kestiğiniz patates ve tuzu ilave edin.
4. Fasulyeler ve patatesler piştikten sonra ocaktan alarak suyunu süzün.
5. Uygun bir tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyun. Tereyağı eridikten sonra mısır ununu kokusu çıkana kadar kavurun.
6. Suyunu süzdüğünüz fasulyeleri kavrulan una ekleyin ve iyice harmanlayın.
7. Fasulyeleri üzerine kaşığın arkası ile bastırarak düzleyin. Kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişmeye bırakın.
8. İki tarafı da güzelce kızaran fasulye tavanızı ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.

Not: Alt üst etmek için düz tencere kapağınız varsa kızaran kısımları alt üst edebilirsiniz.