- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-kuru-fasulye/
Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı kuru fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 300 g kuşbaşı dana eti
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 litre sıcak su
Yapacakları uyarı mahiyetinde yazıyorum. Düdüklüm hisar ve 8 dk sonra kapattığımda pişmiş hatta dağılmıştı.
Hisar benimkide cok hızlı pişiriyor
Ben fasulyeyi de nohutu da hiç önceden ıslatmam. Etle birlikte düdüklü tencerede 45 dk pişirince tam da istediğim kıvamda oluyor zaten. Yani ne çok pişmiş ne az pişmiş, tam kıvamında.
tencere de olur mu acaba düdüklü şartmı
düdüklü m yok tencerede kaç dakika pişmesi lazım
eti haslayiptami yapayım haslamadanmi yardımcı olurmusunuz ilk defa dana eti kullanacağım
Önceden haşlanmış fasulyem var ondan kaç bardak koymak gerekiyor yine iki bardak mı
bunu etsiz yapan var mı?
fasulyeleri ocaga koyup köpüğünü almiyor muyuz acaba direk yemegimi yapiyoruz
derin dondurucu dan çıkan fasulye ile olurmu
hayatmda ilk defa kuru fasulye yaptm ve çoook güzel oldu. Karaca düdüklü tencerede 15 dk da pişti.
düdüklü tencerede 30/40dkda dagilmazmi
buzluk fasulyesiyle denedinizmi
denedim çok güzel oldu
Fissler de pişiren var mı acaba ? Kaç dakika da pişiyor ?
İnternette ıslatılmış 6 dakika diyor denicem bende
30 dk
Her zaman etleri ayrı bir tencerede haşlarım pişiririm suyunu süzdürüp o şekil yemeklere koyarım çokda güzel lokum gibi olur fasulyeleri ıslatmayı unuttuğum için normal tencerede pişirdim yaklaşık 2 buçuk saat ıslanmamış fasulyenin pişmesi sürdü etleride haşladığım için yarımsaat harmanlandı ateşte ikiside toplamda 3 saate hazır oldu
muhteşem oldu yemin ederim.hayatimda bu kadar guzel kurufasulye yemedim :D elinize saglik
herseyi tam oldu. cok teşekkürler ♥️ Lezzetine bayıldıkkk
pki etler sert kalmazmi
etinizi önceden yağsız vede kızgın düdüklüde muhurleyin (dudukluye yapışabilir onemli değil) cos sesi kesilene kadar durmadan karistirin eti tencerenin her yanina degdirinki muhurlensin sesi kesilince az (tuz istege bağlı) dilerseniz tereyağı ekleyin daha güzel olur ağzını kapatin su eklemeyin kendi suyunda pisecek kısık ateste buharı kapalı 20 25 dk pisirin arada kontrol edebilirsiniz ben bu şekilde yapiyorum etli yemekleri yumuşak oluyor Not etinizi haslamayin tüm vitamini suyunda kaliyor
Normal tencerede de aynı şekilde yapabilir miyiz?
Normal tencerede aynı şekilde fakat daha uzun sürede pişer. 2 saati geçer.
normal tencede uzun sürer duduklude hem zaman tasarrufu hemde daha iyi pişiyor
Bu yorumu okuduğumdan beri böyle yaparım etleri çok güzel olur özlem hanıma teşekkür ediyorum yemek yapmayı çok bilmeyenler için bu püf noktaları önemli:)
Sadece et için muhurleyıp suyunu salıp çekene kadar bu işlemi uygulayıp sonra mı soğan baharatlar salça falan ekleniyor.
evet isterseniz ayrı tencerede Soğanlı baharatli isterseniz ayni tencereye yağ koyup soğanları koyun baharatları ekleyip ağır ağır kızartın aynı tencerede yapın bence daha lezzetli oluyor baharat olarak damak tadiniza göre ama ben kekiği çok yakistiriyorum etlere onuda kullanın 😊
ben gündüz sıcak suya koyup beklettim, akşam normal tencerede bir saat, bir saat on dk gibi bir sürede pişti, suyunu çekmeye başladığından pişerken tekrar sıcak su ekledim. iki kişi olduğumuzdan malzemeleri yarıya indirdim. yaptıklarım doğru mu bilmiyorum ama sonuç lezzetliydi :)
bir su bardağı fasulyeye 100 gram dana kuşbaşı kullandım, ertesi güne de kaldı.
et ve fasulye aynı anda pisemez dana ise
Her zaman birlikte pisiriyorum düdüklüde. Çok güzel oluyor
3 er
Düdüklü tencerede yapmayacağım kaç dk kaynatmam lazım yada öncesinde ne yapmam lazım
pahalı marka işte benim dudukluyu 115 mı 135 mı ne öyle bişeye almıştım😁😁