Etli Kuru Fasulye
Bu tarif Sevim Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-kuru-fasulye/
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-kuru-fasulye/
(27 oy, ortalama: 4,74 / 5)Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı kuru fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 300 g kuşbaşı dana eti
- Sıvı Yağ
- tuz
- pul biber
Etli Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı
- Kuru fasulyeler bir gece önceden sıcak suya koyulur.
- Soğan yemeklik doğranır, sıvı yağ koyduğunuz düdüklü tencerede soğanlar kavrulur.
- Kuşbaşı doğranmış etler ilave edilerek hafifçe kavrulur.
- Salça ve baharatlar ilave edildikten sonra suyunu süzmüş olduğunu kuru fasulye eklenir.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilip düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşe alınarak 40dk pişirilir. Afiyet olsun.
Not: Fasulyenizin türüne göre eğer yemeğinizin suyu kıvamlı değil ise bir silme yemek kaşığı kadar un, bir çay bardağı su ile sulandırılıp, karıştırılarak pişmiş olan yemeğe eklenir. Birkaç dakika kaynattıktan sonra ocaktan alabilirsiniz. Böylelikle yemeğinizin suyu daha koyu olacaktır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(66 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
👩🏻🍳-
Düdüklü tencereye ses girdikten sonra 25 dk pişmeye bırakınca fasülyeler bölük pörçük oldu.Tavsiyem 15 dk dudüklüde pistikten sonra kapağını açıp kontrollü pişirmeye bırakmak...
-
Nefis
-
İlk defa etli kurufasulyem bu kadar güzel oldu teşekkürler bu güzel tarif için :)
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Etli Kuru Fasulye Tarifi 09.03.2013 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
evde soganim yok cok tad farki olurmu
Ben fasulyeyi de nohutu da hiç önceden ıslatmam. Etle birlikte düdüklü tencerede 45 dk pişirince tam da istediğim kıvamda oluyor zaten. Yani ne çok pişmiş ne az pişmiş, tam kıvamında.
bende aynı şekilde yaparım
duduklu tencerede 40 dk cok fazla.ustelik bir gece onceden sisirilmis fasulye icin..
fissler düdüklü tencerede 2.seviyede 15dk da pisirdim. ancak ben icerisine et koymadım o yuzden et piser mi bilemiyorum.
ayrica 15dk sonrasında hemen soguk su altina tutup kapagini actim ki daha fazla yumusamasin diye. tam kıvamında oldu.
Ben Yarin yapmak istiyorum ama kiymayla. Nasil yapmaliyim? Cevabiniz icin simdiden tesekkur ederim 🙏🏼
ilk kez başardım 😅 tarif için teşekkürler :)
30dk kadar pişirdiö oldukça pişmiş ocağın orta kısmında kısarak pişirdim. Çok güzel oldu:) tarif için teşekkürler
aynı işlemleri nohuta uygulasak olur mu?
bence çok fazla pişer diye düşünen herkes yanlış okudu ya da dikkatli okumamış olabilir 40 dakika kısık ateşte pişerse belki de istenilen kafamda olur sanırım herkes orta Ateş ya da yüksek ateşte pişirin iştir Şimdi ben aynı tarifi deniyorum yalnız ben kısık ateşte değil orta ateşte pişiriyorum bakalım tadı nasıl olacak piştikten sonra yorumumun yaparım
Bende şimdi yaptım iyi ki yorumları okuyarak yapmışım 20 dk da ette kuru fasulyede gayet güzel pişti 40 dk çok fazla
300 gram kuşbaşı eti 1 saat direk suya koydum haşlıyorum et daha yumuşak olsun diye olur mu
eti once yuksek ateste kavuracaksiniz suyunu salip tekrar cekecek bu sekilde yumusak olur direkt suya atarsaniz lezzetli olmayacagini dusunuyorum
Peki kaç dakika da suyunu salıp çekmesi gerekiyor ve suyunu salınca bende sıcak su eklesem olur mu
Teşekkür ederim cvbı yeni gördüm
yani ne kadar et kullanacaginiza bagli o
ben etsiz olarak yaptığımda 25 dk da pişiyor. 40 dk çok değil mi? Fasulyeler parçalanır hep
aynen bencede 40dk cok. duduklude kelle bıle yarım saatte un ufak oluxor
Deneyecem inşallah güzel olur 😊
niye sıcak suyla ıslatıyoruz acaba merak ettim sabaha kadar bekliyo mu fasulyeler bide etide önceden pisirirsek ikisinide daha kolay olur düdüklü olmayanlar için bende yok mesela şimdiden teşekkürler
koyu kıvamlı olması için una gerek yok birkaç famla limonsuyu ve bir çay kaşığı (silme) tozşekeri ilave edin yemeğinizin suyu özleşir sevgilerimle
teşekkürler
Tarif için çok teşekkürler, aynen yaptım çok güzel oldu
düdüklüde fazla haşlanıp kabukları çıkıyo ben döküm tencerede 1,15 dk da pişirdim kısık ateşte mükemmel oldu
Merhaba ben ne zaman böyle düdüklüde fasulye yapsam koyduğum su iki katına çıkıyor bu tarifte de aynısı oldu neden acaba?
Denedim harika oldu teşekkürler 🙏
elinize saglik cok güzel tarife ve lezzetli