Fasülyeli Mantar Kavurması (Karadenizde Tirmit Kavurması Denir)
Fasülyeli Mantar Kavurması (Karadenizde Tirmit Kavurması Denir) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo taze fasülye
- Yarım kilo mantar
- Yarım limon yada sirke
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Sıvı yağ
- 1 kaşık salça
Fasülyeli Mantar Kavurması (Karadenizde Tirmit Kavurması Denir) Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarlarımız sudan geçirip bir kapa koyup kabin içine su koyuyoruz.
- Limonu üzerine sıkıyoruz ve biraz bekliyoruz (Mantarlarımız temizleniyor heme beyaz kalıyorlar) fasülyelerimizi temizliyoruz
- Soğanımızı ince bir şekilde doğrayıp tenceremize alıyoruz. Pembeleşince salçamızı ekliyoruz ve kokusu çıkınca fasülyemizi ekleyip biraz kavuruyoruz.
- Fasülyemiz kendi suyunu salmaya başladığında mantarımızı ekliyoruz.
- Biraz karıştırıp sonra tuzunu karabiberini pulbiberini ve kimyonu ekliyoruz mantarımız kendi suyunu veriyor fasülyemiz pişince ocağı kapatın biraz dinlendirin afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
