- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Merhaba arkadaşlar size hepimizin çok sevdiği bir tarif ile geldim egenin en çok sevilen yemeği salatası böreği bir çok şekilde tüketilen vitamin deposu semizotu tarifi ile geldim şu aralar çokça pazarlarda gördüğümüz semizotu balık tüketemeyenler içinde harika bir seçenek hadi başlayalım tarifimize.
Merhaba arkadaşlar size hepimizin çok sevdiği bir tarif ile geldim egenin en çok sevilen yemeği salatası böreği bir çok şekilde tüketilen vitamin deposu semizotu tarifi ile geldim şu aralar çokça pazarlarda gördüğümüz semizotu balık tüketemeyenler içinde harika bir seçenek hadi başlayalım tarifimize.
https://www.nefisyemektarifleri.com/egenin-lezzetlerinden-semizotu-kavurmasi/
Egenin Lezzetlerinden Semizotu Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 bağ semizotu ( 500 gram )
- 1 büyük boy kuru soğan
- 1 tane kapya biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Ve Aleykümselam!
Teşekkür ederim Ayşe hanım bende Antalyada yapıyorum yazları memleketim Aydına geliyorum yaz boyu burada kalıyorum tabikide her yörenin lezzetleri güzel oluyor kendine özgü yemekleri var ben yeni lezzetler öğrendikçe yada bildiğim lezzetleri paylaşmayı seviyorum yemek yapmayı çok seviyorum fırsat buldukçada paylaşım yapıyorum 🙃 Antalyaya selamlar
Antalyalılar onu sarımsaklı ve pirinçli yapar: soğan kavrulduktan sonra ayıklanmış ve bolca yıkanmış semizotunu tencereye koyarız ve üstüne rendeledigimiz domatesi ( üç bağa orta büyüklükte domates) ekler birazda tuz ekler kapağını kapatırız. Buharla domatesle birlikte sulanır kavura kavura suyunu çekinceye kadar pişiririz, pişince orta boy rendelenmiş 2-3 sarımsak ve 2-3 yemek kaşığı kadar yıkanmış pirinci atar biraz su ekler pirinç pişinceye kadar pişiririz bazılarımız kırmızı toz biber de ekler ve yanında yoğurtlamayla tüketmeyi severiz. Tabii yoğurtlama bizim kendi tercihimiz ayrıca İzmir’e de selamlar ellerine sağlık
Merhaba bende de var semizotu da yapmayı düşünüyorum nasıl tadı acaba