Fava Fasulyesi (Faul Modammas)

Fava Fasulyesi (Faul Modammas) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 konserve fava fasulyesi
• 1 yeşil biber
• Yarım bardak su
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) limon

Üzerine koymak için;

• 1 tutam maydanoz
• 1 domates

Fava Fasulyesi (Faul Modammas) Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeyi süzün ve derin bir tavaya koyun.
2. Yarım bardak su ile orta ateşte ısıtın.
3. Tuz ve kimyonu ekleyin.
4. Patates ezicinizi kullanarak fasulyeleri ezin.
5. Sarımsak ve yeşil biberleri ezin.
6. Limon suyunu ekleyin ve ocaktaki ezilmiş fasulye ile karıştırın.
7. Zeytinyağı ekleyin.
8. Ocaktan aldıktan sonra üzerine taze maydanoz ve doğranmış domates ekleyin.