Favori Şekerparem

Favori Şekerparem Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağ oda sıcaklığında (250 gr)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 2 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3-4 su bardağı un

Üzerine;

• Fındık, ceviz, badem

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı un
• 3-4 damla limon suyu

Favori Şekerparem Tarifi'nin Yapılışı

Bu şekerpare benim yıllardır yaptığım bir tarif, herkes tarafından beğenilen, tarif bire bir tutuyor. Ben çok tarif denedim bunun kadar lezzetlisini de yemedim. Sanırım tereyağı katıyor lezzetini.
Geçelim yapılışına

1. Un, kabartma tozu, vanilya hariç bütün malzemeleri biraz karıştıralım.
2. Sonra kabartma tozu ve vanilyayı, unu azar azar ekleyerek çok sert çok da yumuşak olmayan bir hamur yapıyoruz.
3. Sonra tepsiye yağlı kağıt yada tepsiyi yağlaya da bilirsiniz.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlak hiç bastırmadan tepsiye diziyoruz.
5. Küçük şekilde yaparsanız ikiye yakın tepsi çıkıyor, benim gibi büyük yaparsanız bir tepsi çıkıyor, isteğe bağlı tamamen.
6. Sonra üzerlerine ceviz koyuyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Tatlımız fırından çıkınca ılık şerbeti önce üzerlerine gezdirip sonra hepsini döküyoruz. Afiyet olsun.

Not: Şerbet ılık, tatlı sıcak olacak.