Favoriniz Olacak Profiterol Tarifi

Favoriniz Olacak Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 125gr margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 4 tane yumurta

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti (krema soğuduktan sonra eklenecek)

Üzeri için;

• Çikolata sosu
• 80 gr bitter çikolata

Favoriniz Olacak Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye margarini alıp eritelim üzerine 1 şu bardağı suyu ekleyip kaynatalım.
2. Ardından 1 su bardağı dolu dolu olan unu döküp tahta kaşıkla karıştırıp hamuru 2-3 dk pişirelim.
3. Hamur ılındıktan sora 4 yumurtayı tek tek kırıp hamura yedirelim.
4. Sıkma tormasına alıp tepsiye istediğiniz büyüklükte sıkalım.
5. Önceden ısınmış 150 derece fırında 45 dk pişirelim. Fırından çıkartmadan soğumaya bırakalım.
6. Biz o arada kremayı yapalım. Süt, şeker, un, nişastayı tencereye alıp kaynayana kadar pişirelim.
7. Pişen kremaya tereyağ, vanilya ekleyelim. Üzerini streçleyip soğumaya bırakalım.
8. Soğuyan kremaya 1 paket krem şantiyi ekleyelim. Kıvam köyü gelirse 2yemek kaşığı kadar süt ilave edin.
9. Pişen hamurlarına kremayı dolduralım. İster şırıngayla isterseniz keserek doldurabilirsiniz.
10. Çikolata sosunu tarifine göre pişirip içine çikolatayı atalım.
11. Profiterollerimizin içi dolduysa üzerine çikolata sosumuzu döküp servis edebilirsiniz. Denecek olanlara şimdiden afiyet olsun sevgilerimle. .