Favoriniz Olacak Şeftalili Mousse (Videolu)

Favoriniz Olacak Şeftalili Mousse (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• Hazır pandispanya kek

Mousse için;

• 2 paket krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 200 gr benzeri usulü eritilmiş çikolata

Şeftali sos için;

• 3.5 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 paket krema
• 6 adet rendelenmiş şeftali
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzerini süslemek için;

• Rendelenmiş çikolata
• 1 paket toz kremşanti ve 1 paket krema (çırpılacak)
• Marshmallow
• Çikolata

Favoriniz Olacak Şeftalili Mousse (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 200 gram kadar çikolatayı benmari usulü eritelim.
2. Kremayı çırpma kabımıza alalım ve içerisine pudra şekerini ekleyerek tamamen katı bir krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Sonra içerisine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı kaşık kaşık tamamen homojen karışım haline gelene kadar bütün çikolatayı ekleyerek çırpalım.
4. Ardından hazır pandispanya kekimizi kalıba oturtalım ve üzerine bir çay bardağı kadar sütle ıslatalım, daha sonra hazırlamış olduğumuz mouse kremamızı üzerine dökelim ve dolaba kaldıralım.
5. Bu arada biz de şeftalili sosumuzu hazırlayalım şeftalili sosumuz için, rendelemiş olduğumuz şeftalileri bir tencereye alalım, içerisine toz şeker ekleyelim ve kaynayana kadar karıştıralım.
6. Kaynadıktan sonra altını kapatalım ve içerisine bir paket vanilya ekleyerek karıştıralım daha sonra blenderdan çekelim ve ilk sıcaklığının çıkması için bekleyelim.
7. Bu arada labne peynirini çırpma kabımıza alalım ve güzelce çırpalım 2 dakika kadar ardından içerisine kremayı ekleyip, çırpmaya devam edelim.
8. Kremamız hazır olduktan sonra içerisine şeftalili karışımı ekleyip, çırpmaya devam edelim tamamen homojen bir kıvama geldikten sonra pastamızı dolaptan çıkartalım ve üzerine dökelim.
9. Daha sonra dolapta yaklaşık 5-6 saat kadar vaktiniz varsa eğer bir gün dolapta bekletin.
10. Ardından üzerine hazırlamış olduğumuz krem şantili karışımı şekilli bir şekilde sıkalım, daha sonra üzerine çikolata parçaları ekleyelim.
11. Marşmelov ve çikolata ile süsleyerek sunum aşamasına geçebilirsiniz sizler dilediğiniz şekilde süsleme yapabilirsiniz ben bu şekilde süslememi yaptım denerseniz yorumlara yazmayı unutmayın kanalıma abone olmayı unutmayın.