Ferahlatan Yaz İçeceği (Karışık Meyveli) Tarifi'nin Malzemeleri
3-4 elma (yeşil-kırmızı fark etmez)
6-7 mor erik
2 şeftali
1 limon suyu
4-5 kayısı
5-6 karanfil
1 çubuk tarçın
1 su bardağı şeker
5 litre su
Ferahlatan Yaz İçeceği (Karışık Meyveli) Tarifi'nin Yapılışı
Bütün meyveleri kabukları soyulup doğranır kaynatacağımız tencereye aktarılır ve suyu eklenir.
Kaynayana kadar yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe alınıp şeker( tadına bakıp arttırabilirsiniz biz çok şekerli sevmediğimizden 1 su bardağı yetti), tarçın ve karanfil ile limon suyu eklenir.
Meyveler kendini salana kadar kaynatılır .
Yaklaşık 15-20 dk oluyor.
Ocak’tan alınıp soğuyan meyve suyumuzu süzdükten sonra cam kaplar ile buzdolabına kaldırılır.