Fermante Karabuğdaylı Ananaslı Ispanak Salatası (Gaps Diyetine Uygun)

Fermante Karabuğdaylı Ananaslı Ispanak Salatası (Gaps Diyetine Uygun) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük kase kuzu ıspanak
• 1 yemek kaşığı karabuğday
• 1 halka ananas
• 2 ceviz
• 1 tatlı kaşığı zeytin yağı
• 1 küçük kase maydanoz, dereotu, roka karışımı
• 1 tutam tuz
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı doğal nar ekşisi
• 1 çay kaşığı Tarçın
• Yarım su bardağı peynir altı suyu

Fermante Karabuğdaylı Ananaslı Ispanak Salatası (Gaps Diyetine Uygun) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba.

1. Öncelikle fermante karabuğdayı hazırlıyoruz. Ben karabuğdayı çok sevmiyorum, ağır tadını hafifletmek için karabuğdayı ıslatırken tarçın da koyuyorum. İstemezseniz koymayın.
2. Karabuğdayı peynir altı suyu ve tarçınlı ıslatıyoruz. Bu şekilde fermante olması için 24 saat bekleteceğiz.
3. Sonra yıkayıp süzüyoruz. Acelemiz varsa daha kısa da olabilir. Ancak o zaman fermante olmaz.
4. Ispanakları elimizle doğrayıp, üzerine zevkimiz göre doğradığınız malzemeleri ilave ediyoruz.
5. Baharat ve limon yağ miktarını zevkinize göre ayarlayın.
   Afiyet olsun