Fesleğenli Enfes Spagetti

Fesleğenli Enfes Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti makarna
• Haşlarken suya konacak 1 tatlı kaşığı zeytin yağı ve 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 kaşık zeytin yağı
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı fesleğen kurusu
• 2 yemek kaşığı kaynar su
• 2 diş sarımsak
• Karabiber, tuz

Fesleğenli Enfes Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Spagettinin suyu tencereye konur ve yağla tuz eklenip, kaynayınca makarnalar suya salınır.
2. İyice haşlanan spagettimizin hamurlaşmamasına dikkat edelim. Süzgece döküp, üzerinden soğuk su gezdirelim.
3. Bir tencereye yağı koyup, salçayı ve rendelediğimiz sarımsakları kavuruyoruz.
4. Fesleğen kurusu, karabiber ve tuzunu ekleyip kaynar suyu koyup karıştırıyoruz.
5. Kıvama gelen sosumuzun altını kapayıp, suyu süzülen spagettimizle buluşturuyoruz.

Kokusu ve tadı mükemmel bir lezzet oluyor. Bu da yeni bir Özlem icadı olarak kayıtlara geçiyor. Afiyetle yemeniz dileklerimle.