Fesleğenli Kabak Kavurması (Antalya Usulü)
Fesleğenli Kabak Kavurması (Antalya Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 küçük yada 2 büyük boy kabak
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam fesleğen
- Yarım kaşık salça
- Toz kırmızı biber
- 1 adet sivri biber
Fesleğenli Kabak Kavurması (Antalya Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Kabakları görselde ki boyutlarda doğrayalım.
- 1 baş soğanı yemeklik doğrayıp zeytin yağında biraz kavurduktan sonra salçayı ekleyip salçayla da kavuralım.
- Domatesi rendeleyip ekleyelim kapağını kapatıp biraz pişirelim.
- Doğradığımız kabakları ve iri halde biberi ekleyelim kavurmaya başlayalım.
- Biraz kavurduktan sonra kapağını kapatıp hiç su koymadan kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Kabaklar pişince fesleğen ve dövülmüş sarımsağı koyalım ve bir kaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alalım. Servise hazır afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
