Fesleğenli Patlıcan
Fesleğenli Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 orta boy patlıcan
- 1 orta boy soğan
- 3-4 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 3-4 adet cherry domates (üzerine süslemek için)
- 3 kaşık zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen (varsa 2-3 dal taze olabilir. )
- Tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber (acı olabilir )
Fesleğenli Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- Önce 2 kaşık zeytinyağında sırasıyla doğradığım soğan, biber ve patlıcanı soteledim.
- 3 adet domatesi 1 kaşık sıvı yağ, fesleğen, tuz ve kırmızı biberle birlikte blenderda sos haline getirdim.
- Sosu sotelediğim sebzelerle birleştirip fırın kabına aldım.
- Üzerine cherry domatesleri dilimleyip tekrar 175°C fırında 10 dk pişirdim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
