Fesleğenli Pesto Soslu Makarna Tarifi

Fesleğenli Pesto Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Makarna için :

• 1 paket boru makarna
• Kaynar su (makarnayı daha çabuk pişirmek için)
• 1, 5 Çay kaşığı tuz
• 1 Yemek kaşığı sıvı yağ

Makarnanın Sosu için :

• 4 Yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı köri ( isteğe bağlı)
• 6 Yemek kaşığı krema
• 6 Yemek kaşığı hazır fesleğenli Pesto sosu
• Haşladığımız makarna suyundan küçük çay bardağı kadar kenara ayırıyoruz

Fesleğenli Pesto Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye kaynar suyu döküp orta ateşte kapağı kapatarak kaynamaya bırakalım böylece su çabuk kaynar.
2. Makarna suyu kaynadıktan sonra içine makarnayı koyalım ve tuz ile yağı ilave edip 10 dakika kadar pişirelim pişince de makarnayı sakın musluk altında sudan geçirmeyelim onun yerine makarnayı bir süzgeç ile süzerek alalım ve kenara bırakalım ardında makarna suyundan küçük bi çay bardağı kadar ayıralım kenarda.
3. Şimdi makarnanın sosunu hazır edelim ve orta ateşe tavayı alalım yağını koyup sonra pesto sosunu ilave edip karıştıralım ardından köri’yi katıp karıştırdıktan sonra kremayı ilave edip şöyle bir hemojen edelim ve ateşin altını kapatalım, eğer sos karışımı kuyu olursa ayırdığımız makarna suyundan gerektiği kadar kullanalım sosun kuyuluğu ne çok kuyu nede çok sulu olmasın.
4. Pişen makarnayı sosa katalım ve sos ile iyicene hemojen edelim sonra servis tabağına alarak yanında etli tavuklu yemeklerle beraber afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyetler olsun şimdiden.

NOT :
✔Ben bir paket makarna kullandım yarım paket ile de yapabilirsiniz malzemelerin de yarısın ve tuzu damak tadınıza kalmış hem fesleğenli sosun kendi tuzu var ona göre ayarlıyabilrsiniz.
✔Köri zorunlu değil isteğe ve damak tadınıza bağlı tabii.
✔Makarnanın suyunu kenarda dursun dökmeyin olurda makarna birbirine yapışırsa sosa katmadan makarna suyunuda açıtırabilirsiniz, malum makarnayı musluk suyun altına sokmak bütün vitaminini alırmış diye biliyorum o zaman kendi suyunu neden hiç kullanmayalım ki. benden sadece bir öneri.
✔Bu tarifi leziz Yemek tariflerin’den izledim denedik hoşumuza gitti ve sizlerle paylaşmak istedim umarım sizlerde beğenirsiniz.