Fette (Leziz Bir Arap Yemeği)

Fette (Leziz Bir Arap Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 4 adet patlıcan
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 tırnaklı pide

Domatesli sos için :

• 3 doğranmış domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı nane

Yoğurt sos için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak

Süsleme için:

• İnce kıyılmış maydanoz

Fette (Leziz Bir Arap Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve patlıcan soyularak doğranır ve kızartılıp kenarda bekletilir.
2. Sos için tüm malzemeler tavaya alınır ve suyunu çekene kadar pişirilir.
3. Yoğurt sos için malzemeler karıştırılır, kenara alınır.
4. Tırnaklı pide küp küp kesilir ve istenirse biraz fırında kurutulur.
5. Tabağın en altına ekmekler konur.
6. Üzerine kızarttığımız patates ve patlıcanlar ve haşlanmış nohut eklenir, domates sos dökülür.
7. En üste de yoğurtlu sos eklenir.
8. Süslemek için ince kıyılmış maydanoz kullanabilirsiniz.