Fettucini Alfredo Makarna

Fettucini Alfredo Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 diş sarımsak
• 1 adet tavuk göğsü
• 1 kase mantar
• Yarım paket fettucini makarna
• 1 kutu krema
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Soya sosu (isterseniz tuz da kullanabilirsiniz)
• Karabiber
• Pul biber
• Kuru fesleğen

Üzeri için;

• Toz parmesan
• Fesleğen

Fettucini Alfredo Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerede suyu kaynatıyoruz, kaynadıktan sonra üzerine tuz ekleyip makarnayı ekliyoruz.
2. Sarımsakları küçük küçük doğruyoruz.
3. Mantarları ince ince doğruyoruz, tavuğu da jülyen doğruyoruz.
4. Büyük bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını kızdırıyoruz ,üzerine önce tavukları 5 dakika sonrada mantarları ekliyoruz.
5. Mantarların suyunu çekmesine yakın sarımsak ve baharatları ekliyoruz. Son olarak soya sosunu ekleyip 3-4 dakika daha pişiriyoruz.
6. Pişen tavuk ve mantarları bir kaba alıyoruz.
7. Aynı tavaya bir kaçık daha tereyağı ekleyip üzerine kremayı döküp 5 dakika kadar kıvam alana kadar pişiriyoruz. (dilerseniz kremaya da soya sosu ekleyebilirsiniz. ).
8. Tavaya tavuk ve mantarı da ekleyip 3 dakika daha pişiriyoruz.
9. Son olarak makarnayı da ekliyoruz ve bütün malzemeler karıştıktan sonra servise hazır.
10. Üzerine ince ince kıyılmış taze fesleğen ve toz parmesan ekleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.