Fileto Yumurtalı Tavuk

Fileto Yumurtalı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet  küçük tavuk göğsü
• Pul biber (istediğiniz kadar, ben bir çay kaşığı pul biber kullandım)
• Tuz (ben bir tatlı kaşığı tuz kullandım)
• Karabiber ( ben yarım çay kaşığı kullandım)
• 1 adet yumurta (yumurtaya biraz tuz koydum)
• 3-4 çorba kaşığı un (tavuklar için)
• Kızartmak için sıvıyağ

Fileto Yumurtalı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü yıkadıktan sonra ince fileto halinde kestim.
2. Kestikten sonra tuz, karabiber, pul biberi tavuklara koydum.
3. Güzel karıştırdıktan sonra una buladım sonra çırpılmış olan yumurtama buladıktan sonra kızgın yağa pişirdim.
4. Rengi nar gibi oluncaya kadar kızartım.
5. Tavuklarımı kâğıt havluya çıkardım yağını bırakana kadar bıraktım sonra servis tabağıma aldım.

Afiyet olsun!.