Fincan Kadayıf

Fincan Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kadayıf
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 100 gram tereyağı

Şerbet için;

• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 dilim limon

Fincan Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eriterek başlayalım:).
2. Kadayıfımızı tel tel açalım, üzerine erittiğimiz tereyağından 4 yemek kaşığı dökelim ve parçalanmamasına dikkat ederek yağı kadayıfa yedirelim.
3. Orta boy bir fincanın içine göz kararı kadayıfı koyalım ve üzerine ceviz koyup bastıralım.
4. Sonra cevizi kapatacak kadar kadayıf tekrar koyalım ve bastırıp ters çevirip borcama koyalım ve üzerlerine eşit bir şekilde yanımızdan dökelim bu şekilde hazır olan fincan kadayıflarımızı 180 derecede ısıttığımız fırında üzenleri kızarana kadar pişirelim ( 20-25 dk ) pişen tatlımızı soğumaya bırakalım.
5. Şerbeti için bir tencereye şekeri ve suyu alıp kaynamaya bırakalım. Şerbetimiz kaynamaya geçince limonu sıkıp içine atalım ve 15 dk kaynatalım. İlk sıcaklığı çıkan şerbeti tatlımızın üzerine dökelim ve 2-3 saat dinlenmeye bırakalım.

Afiyet olsun :)