Fincanda Sodalı Kek

Fincanda Sodalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 çay bardağı şeker (Tatlı sevenler yarım çay bardağı daha şeker ekleyebilir)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 şişe madem suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kakao
• 2 su bardağı un (az gelirse eklenir)
• Keklerin üstlerine dökmek için yeteri kadar damla çikolata (isteğe bağlı)

Üzeri için;

• Arzuya göre hindistan cevizi

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı yakın süt (isteğe bağlı)

Fincanda Sodalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle karıştırma kabının içine yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Daha sonra sıvı yağ, süt ve maden suyu eklenir ve bir dakika kadar çırpılır. Kalan malzemeler un, kakao, vanilya, kabartma tozu eklenir ve karışan malzemeleri fincanların yarısına kadar eşit bir şekilde dağıtılarak tencereye fincanlar yerleştirilerek üzerine damla çikolata dökülür. Fincanların yarısına kadar su eklenir ve ocağın altı açılır. Su kaynamaya başlayınca ocağın altını en kısık ateşte pişmeye bırakılır (Benim kekler yaklaşık 15-20 dakika arasında pişti) Herkesin keki farklı olabilir 15 dakika sonra tencerenin kapağı açılır ve kürdan ile kontrol edilir. Pişen kekler ister fincanla ister tabaklara keklerin üzerleri süt ile ıslatılır ve hindistan cevizi ekilerek servis yapılır. Şimdiden afiyet olsun.