Fincanda Yumurta

Fincanda Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Pul biber
• Kekik
• 1 kaşık sıvı yağ

Fincanda Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Fincanların içi güzelce sıvı yağ ile kaplanır.
2. Her fincanın içine bir yumurta kırılır, derin bir tencere içine fincanlar dizilir.
3. Fincanların yarısına gelecek kadar su ile doldurulur.
4. Tencerenin üzeri bir bez veya iki kat kağıt havlu ile örtülür kapağı kapatılır.
5. Kaynamaya başlayınca altı kısılır on dakika sonra altı kapatılır.
6. Soğuyunca fincanlar ters çevrilerek servis tabağına alınır.
7. Tereyağı küçük bir tavada eritilir köpük köpük kaynayınca altı kapatılarak biber ve kekik ilave edilir.
8. Yumurtamız servise hazır misafirleriniz için sunumu ve lezzeti ile fark yaratacaktır.

Afiyet olsun.