Fındık Ezmeli Cookie

Fındık Ezmeli Cookie Tarifi'nin Malzemeleri

Fındık ezmesi için;

• 1 su bardağı fındık
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı vanilin
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hamuru için ;

• 200 gr tereyağ ( Oda ısısında)
• 100 gr şeker
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 çay bardağı un

Fındık Ezmeli Cookie Tarifi'nin Yapılışı

1. Fındık ezmesi için ilk olarak fındıkları tavada kavuralım ve gazete içine alıp kabuklarını elimizle ovarak ayıralım.
2. Mutfak robotuna fındık, sıvı yağ, pudra şekeri ve vanilini alıp 10 dakika kadar çekelim. Kıvamı cıvık olana kadar.
3. Fındık ezmemiz hazır küçük bir kaseye alıp buzdolabına alalım.
4. Daha sonra hamurumuzu hazırlamaya başlayalım.
5. Uygun bir kaba tereyağ, şeker, yumurta ve fındık ezmesini alıp spatulayla kremamsı kıvama gelene kadar karıştıralım.
6. Daha sonra kabartma tozu, vanilya, karbonat ve unu da ekleyip karıştıralım. Tüm karıştırma işlemlerini spatulayla yapabilirsiniz.
7. Unu birer bardak olarak tek tek yedirip ekleyelim. Ve buzdolabında 15 dakika dinlendirelim.
8. Daha sonra iki kaşıkla şekil verelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirelim. İlk sıcaklığı çıkınca servis edelim. Afiyet olsun ❤️.