Fındık Köşeleri̇ (Nussecke)

Fındık Köşeleri̇ (Nussecke) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 1 su bardağından 2 yemek kaşığı eksik şeker
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3, 5 su bardağı un (Kontrollü)

Arasına sürmek için;

• Kayısı reçeli, bal veya evde olan herhangi bi reçel

Üzerinedeki harcı için;

• 150 gr tereyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı su
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı toz fındık
• 1, 5 su bardağı kırılmış fındık

Fındık Köşeleri̇ (Nussecke) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamuru hazırlayalım. Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım. Unu kontrollü bi şekilde ilave edelim. Ele yapışmayacak bi hamur elde ediyoruz.
2. ağlı kağıt serilmiş tepsiye her tarafı eşit gelecek şekilde hamuru yayalım.
3. Üzerine 4-5 kaşık reçel sürelim. (hamur ve üst harcın yapışmasını sağlıyor)
4. Üzrerindeki harcı hazırlayalım. Tereyağ ve şekeri tencereye alalım. Ocakta şeker eriyene kadar karıştıralım.
5. Köpürmeye başlatınca suyu ilave edip karıştıralım.
6. Vanilyayı ve toz fındığı ilave edip iyice karıştıralım.
7. En son kırılmış fındığı ekleyip altını kapatalım.
8. Harcı reçel sürdüğümüz hamurun her tarafına gelecek şekilde yayalım.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.
10. Fırından çıkıp Ilıdıktan sonra önce kare ardından üçgen şekilde kesip belmari usulü erittiğmiz çikolataya iki köşesini batıralım.
11. Yağlı kağıt üzerine dizelim. Çikolatalar donduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.