Fındık Lahmacun (Hazır Yufkadan)

Fındık Lahmacun (Hazır Yufkadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet hazır yufka
• 300 gr kıyma
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 adet domates veya 5 yemek kaşığı domates sosu
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru nane

Fındık Lahmacun (Hazır Yufkadan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle lahmacunun iç harcını hazırlayalım. bir kaba küçük küçük doğradığımız soğanları, kıymayı, biber salçasıni, tuz, karabiber, nane ve pul biberi koyup yoğuralım.
2. Lahmacunun iç harcı hazır şimdi bir adet yufkayı masanın üzerine açalım.
3. Üzerine sürmek için bir kaba bur miktar sıvı yağ ve su ekleyelim.
4. Masanın üzerine açtığımız yufkanın üzerine sıvı yağ ve su karışımını sürelim. Bu yufkanın üzerini bir adet yufka ile kapatalım.
5. Yuvarlak bir kap ile yufkaları keselim. (ben plastik bir kase kullandım)
6. Hazırladığımız yufkaların üzerine harcı sürüp tepsiye dizelim. Ben bu ölçülerle 23 tane lahmacun elde ettim.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk kadar pişirelim. Lahmacunlar hazır