Fındık Örgüsü

Fındık Örgüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket 10’lu milföy
• 50 gr badem
• 50 gr ceviz
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 50 gr erimiş tereyağı
• 1 yumurta sarısı

Fındık Örgüsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tezgaha fırın kağıdı serin. Milföyleri ikişer olacak şekilde yan yana dizin.
2. Biraz yumuşamasını bekleyin. Milföyleri çatal yardımı ile orta kısımdan birleştirin.
3. Oklava yardımı ile dikdörtgen olacak şekilde biraz açın.
4. Bademi ve cevizi toz haline gelene kadar rondodan geçirin. Şekeri tarçını da ilave edip karıştırın.
5. Son olarak tereyağını da eritip ekleyin ve güzelce karıştırın.
6. Karışım biraz soğuduktan sonra milföyün üstüne yayın ( her tarafına gelmek zorunda değil )
7. Daha sonra milföyü uzun tarafından katlayarak rulo haline getirin.
8. Bir bıçak yardımı ile ruloyu ortadan bölün ( başlangıç noktasının 2 santim altından kesin )
9. İç kısımları dışa çevirerek birbirine dolayın. tepsiye fırın kağıdı serin ve örgülerimizi tepsiye alın.
10. Fırça yardımı ile yumurta sarısını da sürün hafiften. 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.