Fındık Rüyası Kurabiye (Lezzet Şöleni)

Fındık Rüyası Kurabiye (Lezzet Şöleni) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşamış margarin
• 1 su bardağı kavrulmuş fındık kırığı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 – 4, 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Fındık Rüyası Kurabiye (Lezzet Şöleni) Tarifi'nin Yapılışı

Bugün muhteşem bir kurabiye tarifim var sizlere. Damağınızda bıraktığı tadın bitmesini istemeyeceksiniz.
Önceden 1 su bardağı fındığı tencerede kabukları çatlayana kadar kavuruyoruz. Soğuyunca elimizle ovup kabuklarını çıkarıyoruz ve rondoda çekiyoruz.
Karıştırma kabına fındık kırığı, margarin, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini koyup yoğuruyoruz. Daha sonra vanilya, kabartma tozu ve 3, 5 su bardağı un ekleyip yoğuruyoruz ve hamuru ikiye bölüyoruz. Hamurlardan bir tanesine 2 yemek kaşığı kakao koyuyoruz ve yoğuruyoruz. Gerek olursa un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz. Diğer hamura da un ekleyip hepsini yuvarlıyoruz. 175 dereceli fırında 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.