Fındık Unu Kurabiyesi (Sorularınızın Cevaplanmış Haliyle)

Fındık Unu Kurabiyesi (Sorularınızın Cevaplanmış Haliyle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kavrulmuş ve un haline getirilmiş fındık
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yumurta beyazı
• Yarım su bardağından bir parmak fazla şeker
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı silme tarçın
• 1 fiske tuz

Fındık Unu Kurabiyesi (Sorularınızın Cevaplanmış Haliyle) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, eski bir tarifimi tekrar denedim. Daha iri yaparak çok da güzel oldu.

Öncelikle bu tarife sadece fındık unuyla yapsam olur mu diye soranlar olmuştu. Hayır bayanlar güzel olmuyor. Çünkü fındık çok yağlı biliyorsunuz un eklememiz şart yoksa istediğimiz lezzeti elde edemiyoruz.Diğer önemli nokta fındığı tam kıvamımda çekin uzun süre çekerseniz fındık ezmesine dönüşebilir yağından dolayı😊.

1. Yumurta beyazı, şeker ve bir fiske tuzu çırpalım.
2. Bembeyaz kar gibi krema kıvamında olacak. Bir kaba da donduk unu, tarçın, un ve kabartma tozunu ekleyin kaşıkla karıştırın.
3. Çırptığınız yumurtanın içine un karışımını ekleyin ve karıştırın.
4. Katı olmayan bir hamur elde edeceksiniz.
5. İki kaşık yardımıyla bir yemek kaşığı ölçüsünde aralıklı olarak tepsiye dizin.
6. Isıtılmış 150 derece fırunda 20 dakika pişirin. tam soğumadan iki tanesini kapatıp streç filmle sarın ve o şekilde saklayın. Çok soğumasını beklerseniz kurur🌸 afiyetle ❤️.