Fındık Ve Ceviz İçli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
125 gram tereyağ veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 tane yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
3-4 su bardağı un
İçi için;
Fındık kırığı
Ceviz kırığı
Kuru üzüm
Damla çikolata
Dilerseniz lokum da ilave edebilirsiniz
Fındık Ve Ceviz İçli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ilk aşamada karıştıralım.
Diğer malzemeleri ilave edip hamurumuzu iyice yoğuralım.
Daha sonra limon sıkacağı içine dolap poşeti veya stres koyun.
Bir parça hamur alıp ortasından kenarlara doğru iyice yayalım ve içine fındık ceviz içi kuru üzüm ve damla çikolata ekleyip kapatalım.
Çıkarıp tepsiye koyalım.
Aynı işlemi eğer elinizde varsa patates şekil verdirici ile de yapabilirsiniz.
Hamurdan bir parça alıp patates şekil verdiricinin üzerine yayalım ve malzemeleri koyup kapatalım.
175 derece önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerin altı pembe olana kadar bekletelim.
Takriben 15-20 dakika ama mutlaka kontrol edin.
Daha sonra fırından çıkarın ve soğuduktan sonra kıvamına gelen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin veya benmari usulu çikolata eritip batırın ve servis yapın.