Fındıklı Buzluk Kurabiyesi

Fındıklı Buzluk Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram margarin veya tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2,5+ yarım su bardağı un (toplamda 3 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı fındık kırığı
• 1 paket vanilin

Fındıklı Buzluk Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle margarin, yumurta, vanilin, pudra şekeri ve 2,5 su bardağı un yoğurulur. Oldukça yumuşak bir hamur olacak. Hamur ikiye bölünüp birine kakao ve yarım su bardağı fındık eklenip yoğurulur.
2. Diğer hamura da yarım su bardağı un ilave edilerek yoğurulur her iki hamurda streçlenip, buzlukta yarım saat kadar sertleşene kadar bekletilir.
3. Önce beyaz hamur yağlı kağıt üzerinde dikdörtgen formunda açılıp kenara alınır. Sonrasında kakaolu hamur aynı şekilde açılıp beyaz hamurun üzerine konulup sıkıca rulo halinde sarılıp buzluğa konulur.
4. Buzluktan çıkardığımız kurabiyenin üzerine fırça yardımı ile süt sürülüp kalan yarım bardak fındık kırığına bulanır.
5. Pişirmek istediğiniz zaman yarım saat kadar önce çıkarılıp resimdeki gibi dilimlenir yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Denediğiniz de benimle fotoğraf paylaşmayı unutmayın🤗.