Fındıklı Çikolatalı Kurabiye

Fındıklı Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı silme hamur kabartma tozu
• 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık

Üzeri için;

• 2 tatlı kaşığı kahvaltılık çikolata
• İsteğe bağlı üzeri için fındık

Fındıklı Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağları, pudra şekerini, yumurtanın sarısını, kabartma tozunu, vanilyayı yoğurma kabına alalım ve elimizle karıştıralım.
2. Nişastayı ekleyelim yavaş yavaş ünü elimize alarak yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini kapatıp 15 dakika buzdolabında bekletelim.
3. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım. Benim yaptığım gibi merdanenin ucuyla yada baş parmağımızı bastırarak derin çukurlar açalım.
4. Sonra önce yumurtanın akına sonra fındığa bulayalım ve yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyup üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim ( beyazken almayın hafif kızarınca güzel oluyor).
6. Fırından çıkan kurabiyeleri hiç ellemeden ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim. Sonra çikolatayı sıkma torbası yada kaşıkla ortalarına sürüp fındığı üstünüze koyalım. Tercihen marmelat yada değişik soslar da koyulabilir. Deneyen herkese şimdiden AFİYET OLSUN❤(fotoğrafları bekliyorum😌)