Teremyağlı Fındıklı Çıtır Kurabiye

Teremyağlı Fındıklı Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 150 gr Teremyağ
• 4 kaşık şeker
• 4 kaşık nişasta
• 1 yumurta
• 1 kabartma tozu
• Yaklaşık 10 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 su bardağı fındık
• Tarçın/pudra şekeri

Teremyağlı Fındıklı Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fındık ve tarçın/pudra şekeri hariç tüm malzeme karıştırılarak teremyağ tamamen eriyen kadar yoğurulur.
2. Ben tepeleme 10 kaşık un kullandım tam geldi ölçüyü siz ayarlarsınız.
3. Ele yapışmayan bir hamur olmalı. En son dövülmüş fındık içi eklenir tekrar yoğurulur.
4. Daha sonra küçük parçalar halinde yuvarlanarak 180 derecede ısıtılmış fırına konulur.
5. Pişme süresi fırına göre değişir. Ben 20-25 dk ara ara kontrol ederek pişirdim.
6. Piştikten sonra üstüne tarçın pudra şekeri karışımı serpilir. Kıtır kıtır oluyor ısırdığınız an ağzınızda dağılıyor.
7. Ebatlarını minik minik yaparsanız lokmalık olacak şekilde daha hoş oluyor. Bu sefer pek uğraşamadım bebeğimden dolayı :) Şimdiden afiyet olsun.