Fındıklı Helva
Fındıklı Helva Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr tereyağ veya margarin
- 2,5 su bardağı un
- 3 su bardağı süt
- 2 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağından biraz fazla üzüm pekmezi
- 1 su bardağı kıyılmış fındık
- 1 paket vanilya
Not: Dilerseniz cevizle de hazırlayabilirsiniz
Fındıklı Helva Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle sütlü şerbeti bir kap içerisinde süt, pekmez, toz şeker, vanilya soğuk olarak eritilir. Bir kenarda bekletilir.
- Teflon tencere veya tavada yağ eritilir. Un ilave edilir, kısık ateşte sürekli karıştırılarak kokusu çıkıp rengi pembeleşinceye kadar yakmadan kavrulur.
- Fındıklar ilave edilir. Hazırlanan sütlü, pekmezli şerbeti kepçeyle birden değil ara ara dökülerek tüm şerbet bitene kadar sert bir kıvam alana kadar karıştırılır, ocak altı kapatılır.
- Buzdolabı poşeti veya streçle kaplanmış kalıp içerisine bastırılarak doldurulur. Soğuyunca buzdolabına kaldırılır, 4-5 saat buzdolabında dinlendirilir. Ne kadar çok dinlenirse lezzeti de o kadar artar. Dilimlere kesilerek servis tabağına alınır. 👌
AFİYETLER OLSUN
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
