Fındıklı Kalp Kurabiye

Fındıklı Kalp Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta akı
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı üzüm sirkesi
• Süslelemek için fındık beyaz çikolata

Fındıklı Kalp Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşamış tereyağına pudra şekerini ve sıvı yağı karıştırıp iyice yoğuruyoruz.
Sonra diğer malzemeyi de katıp yumuşak bir hamur yapıp, buz dolabının alt kısmında 1-2 saat dinlendirip, yağlı kağıdın arasında merdane ile açıp kalp kalıpla kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsine diziyoruz, üzerine yumurtanın akını sürüp çekilmiş ceviz serpiyoruz.
İsteğe göre bir kenarını benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp dinlendirip servis yapıyoruz.