Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında )
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta sarısı(beyazı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Fındık ve yumurta beyazı

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşak margarin, pudra şekeri ,yumurtanın sarısı, (beyazını üzerine ayırıyoruz) ,hepsini karıştırıyoruz. Un ve kabartma tozunu ilave edip yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde hamurlar alıp yuvarlayıp önce yumurta beyazına sonra fındığa batırıp ,tepsiye diziyoruz. 180 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.