Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 4 ,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Rondo da çekilmiş fındık
• Yumurta akı

Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiyemizi yapmak için bir kaba margarin, şeker, un, limon kabuğu rendesi ve (yumurtalarımızdan birinin akını ayırıp) yumurtalarımızı koyuyoruz.
2. Karıştırıp ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
3. Daha sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil veriyoruz.
4. Kurabiyemizi ilk önce ayırdığımız yumurta akına daha sonra fındığa batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişiriyoruz.
6. Pişen kurabiyelerimiz biraz soğuyunca servise hazır olacaktır.

Afiyet olsun 😊