Fındıklı Lokmalarım

Fındıklı Lokmalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt (ılık olmalı )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket margarin (erimiş yada yumuşamış)
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 yemek kaşığı tuz
• Ve tabiki un

İçi için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase çekilmiş fındık

Üzeri için ;

• 1 adet yumurta sarısı

Fındıklı Lokmalarım Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç tüm malzemeyi bir kaba alıyoruz ve iyice birbirine karışması için bir süre elimizle karıştırıyoruz. Daha sonra unumuzu ilave ediyoruz.
Yalnız unu alabildiği kadar kullanıyoruz .Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu bir kaç saat dinlendiriyoruz.
dinlenme işlemi bittikten sonra hamurumuzu açabileceğimiz şekilde unlayarak açıyoruz.
Açtığımız hamurumuzun içini fırça yardımı ile yağlıyoruz ve robotta çekilmiş fındıklarımızı güzelce içine yayıyoruz ve sarıyoruz .Bir bıçak yardımıyla ufak ufak kesip tepsiye yerleştiriyoruz .Üzerini yumurta sarısı sürüyoruz ve 180 derecelik fırına atıp üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz
afiyet olsun.