Fındıklı Minik Kurabiye

Fındıklı Minik Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Aldığı kadar un
• 250 gr yumuşamış tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta (sarısı içine, akı dışına)
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Minik toza yakın çekilmiş fındık (100 gr)
• Şeker

Fındıklı Minik Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamurun bütün malzemelerini bir kabın içerisine alıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız minik kurabiyeleri yumurta akına bandırıp çektiğimiz fındık ve şeker karışımını bandırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.