Fındıklı Mısır Unlu Kek

Fındıklı Mısır Unlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 1 bardak çekilmiş fındık
• Aldığı kadar un

Fındıklı Mısır Unlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle oda sıcaklığında bekletilmiş olan yumurtalar iyice çırpılır. Sonrasında şekerde ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Mısır unu, kabartma tozu ve vanilya bir kapta karıştırılır. Diğer malzemeler yumurta ve şeker karışımına eklendikten sonra mısır unlu karışımda eklenir ve iyice çırpılır. Yağlanmış bir kalıba kek hamuru dökülür. Orta ısılı fırında pişirilir. Fırından çıkan kekin üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.